La mejor barbacoa del 2017

 

¿Cuáles son las mejores barbacoas del 2017?

 

Cuando se trata de compartir momentos especiales con familiares y amigos, no hay nada mejor que disfrutar de una buena comida. Y las barbacoas suelen ser las preferidas por todos, ya sea que hagamos hamburguesas, cortes de carnes o las populares costillas, al ponerlas en una barbacoa no habrá nadie que se resista a los sabores y aromas que se obtienen.

Por supuesto, nos entusiasma mucho pensar en comprar una barbacoa, pero no podemos ir al mercado y pagar por la primera que veamos. Esta es una inversión que debemos analizar bien, para que nos sea práctica y realmente útil. Por eso debemos hacer una comparativa y analizar a fondo cada una de las características que van determinar lo inteligente de la compra.

Las barbacoas suelen ser a carbón que dan un sabor ahumado a las comidas o a gas natural, que requieren hacer una instalación del sistema de gas. Las hay eléctricas, ideales para usar en apartamentos y edificios. Y, finalmente, están las de a gas propano; este combustible no es fácil de conseguir, así que asegúrate de poder abastecerse si eliges este tipo de barbacoa.

Otra característica importante de considerar es el tamaño de la barbacoa. Debes saber para cuantas personas piensas cocinar regularmente para elegir el tamaño de este equipo. Las pequeñas son ideales para comidas para 4 o 5 personas; por supuesto, las de mayor tamaño es para un mayor número de comensales.

Los materiales con que están elaboradas las barbacoas y su facilidad de limpieza también debes tenerlo en cuenta. Las de acero inoxidable son las más costosas, pero también las puedes hallar de cerámica, de hierro o aluminio fundido. En cuanto al mantenimiento, pon atención a que la marca y el modelo tengan suministros disponibles en el mercado.

 

 

Productos recomendados:  

 

 

Tepro Toronto  

 

Esta barbacoa es a carbón, así que tus comidas tendrán ese ahumado que tanto gusta a las personas. Es bastante compacta, mide tan solo 115 x 67 x 107 cm, por lo que puedes guardarla fácilmente y no ocupará mucho espacio en el patio o en la terraza. Tiene dos superficies para el asado, ambas miden 41,5 x 27,5 cm, esto te permitirá cocinar dobles raciones de comidas.

La altura de la segunda rejilla es regulable, lo cual te permitirá controlar la cocción de la comida. También puede hacer esta regulación a través de la manivela que incorpora esta barbacoa de la marca Tepro a su diseño, acercando o alejando la rejilla a las brasas.

Su diseño permite tapar la barbacoa para evitar que el calor escape, así que funciona perfectamente como un horno. Tiene dos ruedas para que puedas trasladarla fácilmente de un lugar a otro sin ningún  tipo de esfuerzo.  

 

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Landmann Black Taurus

 

Esta barbacoa de la marca Landmann es a carbón. Está elaborada en acero vitrificado pintado, que se puede usar para cocinar con este tipo de combustible. Mide 53 x 107 x 102 cm, un tamaño adecuado para cocinar para 5 o 6 personas; también ocupa poco espacio al guardarla. Cuenta con un termómetro en la tapa, para que puedas saber la temperatura de cocción.

Las dimensiones de la parrilla de calentamiento son de 60 x 18 cm, una superficie que te permitirá colocar una buena cantidad de comida para asar de una sola vez. También incorpora a su diseño ergonómico una válvula de regulación, para que pueda controlar con precisión la temperatura con que cocinas.

Cuenta con asas que no se calientan en la tapa para que puedas abrirla sin problemas y con dos ruedas para moverla a donde quieras. Trae un portacenizas para recoger los residuos del carbón, algo muy apreciado a la hora de realizar la limpieza.  

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Tec Take 400820

 

Con esta barbacoa multifuncional podrás cocer, ahumar y asar a la parrilla. Incorpora en la parte superior un termómetro para que sepas a qué temperaturas estás cocinando, la cual puedes regular si lo deseas, o si es necesario, mediante las aberturas de ventilación con las que cuenta esta barbacoa, para que cocines a tu gusto y ritmo.

Tiene un estante de madera en la parte frontal para que puedas ir sirviendo las comidas de una vez o para colocar las tablas de corte para picar la carne. La superficie de asado de esta parrilla mide 58 x 30 cm, un espacio donde podrás colocar comida para 4 o 5 personas. Pesa 14, 5 kg, pero sus ruedas te facilitan trasladarla sin esfuerzo para sacarla al patio o guardarla.

Tiene bandejas en la parte inferior para recoger los jugos y residuos que van desprendiéndose de la barbacoa, lo que te facilita la limpieza.

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